たらのムニエル〜バター醤油ソース

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

人気検索Top10入り感謝!簡単に濃厚バターが絡んだ美味しいムニエルができます♪
このレシピの生い立ち
たらを洋風に食べたくて!

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材料

  1. たら 3切れ
  2. 大さじ1
  3. 塩胡椒 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. バター 20g
  6. 醤油 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    たらに塩をすり込んで酒をふって10分ほどおく。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を取り、胡椒をすり込み、小麦粉をたっぷりつける。

  3. 3

    余分な粉は落として、バターで両面焼く。

  4. 4

    魚が焼けたらお皿に盛り付け、そのままのフライパンに醤油を入れてソースを作る。

  5. 5

    ソースをかけて完成!

コツ・ポイント

小麦粉はたっぷりつけるとよく絡んで美味しいです♪ひっくり返す時は、フライ返しを使ってフライパンから衣を剥がす様にしてからクルッとすると上手にできるかと思います!

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レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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