絶対に失敗しない!『豚バラ大根』の作り方

masaの低糖質食堂
masaの低糖質食堂 @cook_40310824

誰でも作れる!失敗なしの低糖質な『豚バラ大根』(。・ω・。)♬
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください〜☆
(。・ω・。)

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材料

2人分
  1. 大根 250g
  2. 豚バラ大根薄切り 100g
  3. ☆濃口醤油 大さじ1
  4. ☆糖質ゼロ 料理酒 大さじ2
  5. ☆ラカントS(液状) 小さじ2
  6. ☆ほんだし 少々
  7. ☆うま味調味料 少々
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    大根は、ピーラーなどで皮を剥いて、3mm幅にカットして⋯

  2. 2

    いちょう切りにします。

  3. 3

    耐熱容器に、大根を移し、ラップをしてレンジ(600w)で6分加熱します。

  4. 4

    豚バラ肉は、4〜5cm幅にカットします。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて、よく混ぜます。

  6. 6

    レンチンが終われば、大根の水気を切っておきます。

  7. 7

    豚バラ肉の両面に焼き目をつけます。(中火〜強火)

  8. 8

    焼き目がつけば、1度お皿にあげておきます。

  9. 9

    同じフライパンに大根を投入〜♬豚バラ肉から出た脂で、大根にも焼き目をつけます。(中火)

  10. 10

    大根に焼き目がつけば、☆を加えて全体に絡めながら煮詰めます。

  11. 11

    味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整すれば⋯

  12. 12

    完成〜✨

  13. 13

    1人分の糖質量は、約4.0gです。

  14. 14

    YouTubeに、今回のレシピ動画を投稿しています☆「1型糖尿病masa」で検索♬

  15. 15

    【作り方動画はコチラからでも】
    https://youtu.be/qwHRBb0XP7Q

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レシピ作者

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初めての書籍を出版しました✨・「誰でもカンタン!低糖質でも大満足レシピ(マイナビ出版)」ダイエットにピッタリの低糖質な料理動画をYouTubeに投稿しています♬【「低糖質食堂」で検索♬】https://www.youtube.com/channel/UCYBrCp5bed4hjIZH1gd-Zcgぜひ遊びに来て下さいね☆
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