残ったレタスと大根のサラダ
liarra @cook_40050650
職場で残った芯ばかりのレタス。捨てちゃうのはもったいないのでサラダにしました。たっぷりの大根も一緒に♪
このレシピの生い立ち
残った芯のレタスでも大事に食べよう！Sｄｇｓな生活ですね♡
アプリでひらく作り方
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これが職場で残ったレタス。芯の部分が多い( ´•_•。)
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だいこん、にんじんはスライサーで極細に切る。スライサーがない場合は頑張って千切りにする。
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レタスも出来るだけ細く千切りにする。
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千切り野菜を冷たい水で洗ってよく水分をきる。サラダスピナーを使うとしっかり水がきれます。
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ドレッシングの材料を混ぜて、それをかけて食べる。
コツ・ポイント
とにかく細く細く千切りにすることと、千切りにしてから、冷たい水で洗うことです。
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