りんごきんとん
onaona @cook_40068668
林檎で作るきんとん
りんごの甘酸っぱさと薩摩芋の甘さが絶妙✧
砂糖不使用✽自然な甘さでヘルシーに安心して食べられます♫
このレシピの生い立ち
りんご消費に✽
パイナップルきんとんを見て林檎でも出来るのでは、と思い作ってみました。
りんごと薩摩芋の甘さで砂糖無しでも子供が喜んで食べてくれたのでレシピに残してみました。
ヘルシーなのでダイエット中はもちろん、寒い冬のほっこりおやつに♡
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋はお好みの方法で加熱してから皮を取り、軽く潰しておく
-
- 2
林檎は皮を剥き8等分に切る
-
- 3
更に8等分にコロコロに切る
-
- 4
耐熱容器に入れて電子レンジ(600w)で5〜6分加熱する
(お好みでレモン汁を入れてから加熱する) -
- 5
薩摩芋に加熱した林檎を汁ごと入れてヘラなどで混ぜ合わせる
-
- 6
器に盛り付けて出来上がり♫
コツ・ポイント
林檎は火が通って透明感が出てくるまで、様子を見ながら加熱してください
(余熱でも火が入るので多少白い所が残っていても大丈夫です)
レモン汁は無くても大丈夫です♪
使った薩摩芋や林檎の甘さが足りない場合はメープルシロップなどを加えてもOK
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