厚切りソーセージの中華炒め

シェフなみく's cooksnap of when they made 厚切りソーセージの中華炒め.
KAiNKAiN77
KAiNKAiN77 @cook_40284509

彩りもよく簡単に一品☆
このレシピの生い立ち
消費期限が近い厚切りソーセージをみて、ボリュームになるおかずにしたいな～と冷蔵庫にあったチンゲン菜と腹持ちのよいじゃがいもと炒めてみました。

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材料

4人分
  1. 厚切りソーセージ 約200g
  2. じゃがいも 2個
  3. チンゲン菜 1袋
  4. ごま油 少々
  5. 鶏ガラ 小さじ2
  6. 醤油 少々
  7. ブラックペッパー(こしょう) 少々

作り方

  1. 1

    材料を大体同じ大きさになるように切ります。

  2. 2

    ごま油を入れ、ハムとじゃがいもを先に炒めてからチンゲン菜を入れます。

  3. 3

    鶏がらスープ、ブラックペッパーを入れさっと炒めます。

  4. 4

    少し蓋をして、じゃがいもにすっと箸が通るくらいになったらしょうゆを回し入れ軽く炒めたら出来上がりです。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

KAiNKAiN77
KAiNKAiN77 @cook_40284509
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つくれぽ＆レシピご覧いただきありがとうございます！家族に｢美味しい！また作って(*^^*)｣と言ってもらえる料理を作る事を日々目標にしています☆ちょっとずつレシピも載せてみたいな～と思い始めました。まだまだ少ないレシピですが、宜しくお願い致します☆
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