蘇&失敗作

みやぎ_miyagi @cook_40302912
牛乳を煮詰めるだけで出来る
古代のチーズの様なものです
(下が本体で、上がカスです)
このレシピの生い立ち
YouTubeで見て、気になったので作りました
作り方
- 1
牛乳を買います
今回使ったのは
メイトーのしっかり濃厚4.4
1000mlです - 2
鍋に全て入れ
煮る
火加減は焦げ付かないくらい
- 3
全体的にかき混ぜながら
側面に付いたヤツを焦げ付かない様ヘラで削ぎ落として
混ぜていく - 4
1時間後
半分くらいになりました
- 5
1時間半後
凄いブレてるけど
ここら辺からラストスパート固形になったら完成です
- 6
下が完成品です
完成したら好きな形にして
冷やすなりなんなりして
切って
美味しく頂きましょう
コツ・ポイント
焦げない様にしましょう
上手くやれば、カスは出来ないはずです
似たレシピ

インドのアイスクリーム クルフィ
牛乳と砂糖とコンデスミルクをただひたすら煮詰めるだけで、アイスが出来るとは!とってもミルキーな味です。


抹茶&あずきミルクの2層デザート❤
見た目も可愛くて、甘く幸せ♡なお菓子です。下はぷるぷる抹茶のブランマンジェ、上はほわほわあずきミルクのムースです♪


超簡単☆ムース&ミルクプリン
上はふわふわムース、下はとろけるミルクプリンの2層のデザートです☆自動的に2層に分かれるので手間いらず♪


アボカドの食べ方
写真上はごま油、下はラー油をかけたものです。


えびパン*揚げずにマヨ風味
写真上がフライパン、下はトースターで焼いたものです。


罪悪感ゼロ♪低カロリーの手づくり練乳♡
簡単♪牛乳とお砂糖を煮詰めるだけで美味しい練乳が出来上がります(*´꒳`*)♡市販のものより美味しく身体に優しいです♡


ハートが浮いてる♡苺のミルクゼリー
下はミルク、上は苺果汁の二層ゼリー♡ハートの型で抜いた苺が可愛い(*ノ∀`*)


トースター☆濃厚スフレチーズケーキ
上はしゅわしゅわ。下は濃厚チーズ。トースターでつくれて、クリームチーズ不要。


二層のミックスジュース
上はミックスジュース、下は牛乳。今日はいつもとちょっと違うミックスジュース。


富士山オムライス!
この雪の様なものは何ですか?と、右上のお方が言ってるんです・。・


厚揚げ&サラチキ&キムチーズ焼き
厚揚げ&サラダチキンの上にキムチとチーズをのせて焼いただけのものです


おもしろプリン♪
上はホワイトチョコ、下はミルクプリン♪おも「白い」プリンが出来ます(^_^)2010.11.20 話題入り♫


材料3つ!グラノーラクッキー!
簡単(* ´ ▽ ` *)下はしっとり上はカリッ!


ジャがたまチーズガレット
下はカリカリ、上は卵がふんわり、チーズがトロリ♪


カリっとふんわり♪カリふわトースト
上はキャラメルコートでカリッと、下はミルクでふわっと。二種類の食感が楽しめる、簡単レシピです。


二色の南瓜プリン
上がミルクプリン、下が南瓜プリン(*''ω''*)白と黄色の二色( *´艸`)✨カラメルを足して3色も美味しい!!


★ミート&ホワイト☆ドリア
下のご飯は、ホワイトソースと混ぜまぜ(‘o‘)ノその上から、具たっぷりのミートソースをかけるよ♪


タカ&トシ!たまご♪
下はタカちゃん上はトシさん似てねぇ~ってか^^


簡単&シンプルなプリン。
卵と牛乳と砂糖だけでプリンが出来るなんて知りませんでした。


簡単!焼肉パン&納豆チーズパン
上が、納豆パン☆下が、焼肉パン☆


ふわしゅわつるつるプリン
上はふわしゅわ♡下はつるつる♡


♥紅茶とミルクのとろけるプリン♥
生クリーム不使用でもとろ~りとろけます✿上の層はミルキーなミルクプリン、下の層は香り良い紅茶プリンです♬


親子des簡単♪マシュマロムース
親子で簡単♪マシュマロ好きさんにオススメです。マシュマロと牛乳だけで作れるムースです♡上はフワフワ下はトロトロ♬


丸ズッキーニのグラタン
下にはトマトソース、真ん中はホワイトソース、一番上はチーズ。3つの味が楽しめます。


パン耳で!サクサク&もっちりチョコ
余ったパンの耳で簡単おやつ☆上はサクサク!下はもっちり♪1カップで2つの美味しさが楽しめます☆


苺とメロンの2層ミックスジュース☆
下がメロンで上が苺のミックスジュース!2層になる様に注ぐのがポイント☆


空のゼリー♪かき氷シロップ救済☆
余ったかき氷シロップの消費に☆上はゼリーで下は優しいミルクプリンです上と下を一緒にすくって食べてね♪


チーズ・オ・レ♪
蔵王で飲んだチーズ牛乳なる物を再現するべく目下、調整中です!!チーズを変えるべきなのか、砂糖を増やすべきなのか、それとも卵黄を加えてみるべきか… 因みに本物のチーズ牛乳はミルクセーキの様なお味でした~♪♪♪


パンナコッタ
イタリアの牛乳プリンの様なものです。お好きなフルーツやジャムなのをトッピングしてみてください^^*


4歳&1歳お弁当
上の子も下の子も同じおかずで簡単に!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20597427