キノコと油揚げの醤油炒め
ラムローゼン @cook_40194892
キノコと油揚げを甘味料と醤油で炒めました。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたので，おいしいなと思い，作り方を教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
キノコは、いしづきを取り、食べやすい大きさに裂いたり、切ったりする。
- 2
油揚げは軽く湯通しをする。
- 3
油をフライパンに入れ,熱する。キノコを入れて、しんなりするまで炒める。
- 4
３に甘味料を入れ、混ぜながら炒める。
- 5
４に油揚を投入し炒め,そこに醤油を入れ,醤油を入れ，まんべんなく混ぜる。
コツ・ポイント
ブナシメジにこだわらなくてもいいです。ぬめりの少ないキノコなら何でもOKです。
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