簡単!長ねぎと油揚げのペッパー醤油炒め♪

こでで
こでで @cook_40296374

簡単、あと1品ほしいときに。
トロトロねぎと香ばしい油揚げが美味しいです♪

このレシピの生い立ち
長ねぎが安かったので

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材料

2人分
  1. 長ねぎ 1本
  2. 油揚げ 50g
  3. ごま 大さじ1/2
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. ブラックペッパー 10振り

作り方

  1. 1

    長ねぎは5ミリ幅の斜め切りにする。
    油揚げは横半分にしたあと5ミリ幅に切る。
    (今回はきざみあげを使いました)

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、長ねぎと油揚げを炒める。

  3. 3

    長ねぎがしんなりしてきたら、酒と醤油を入れて、全体に味を馴染ませるように炒める。

  4. 4

    お皿に盛り、ブラックペッパーをかけて、いただきます♪

  5. 5

    油揚げを使ったレシピなら、
    こんなのもオススメです♪
    レシピID:21943418

コツ・ポイント

弱火~中火で、ネギがクタっとなるまでじっくり炒めてください。

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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