醤油の香りが抜群、厚揚げの焦がし醤油炒め

フライパンにごま油を入れ、１を強火で炒めます。

ネギに焦げ目が付くくらい炒めたら、具材を片側に寄せ、傾けたフライパンに醤油を入れて、焦がします。

醤油をグツグツ煮て１分ほど焦がしたら、具材全体に絡めて完成です。ウ～ン、香ばしい醤油のいい香り！

器に盛って召し上がれ。
これが醤油だけ？って疑わしいおいしさです。