新じゃがの甘酢マヨネーズ和え♪

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だんご3兄弟mama
だんご3兄弟mama @cook_40193405

甘めのマヨネーズタレに絡めて食べる新じゃがはとっても美味しいです(*´▽｀*)

このレシピの生い立ち
お弁当を買ったときに副菜で入ってて、とっても美味しかったので再現してみました♡

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材料

4人分
  1. 新じゃが 4～5個
  2. 【タレ】
  3. ★マヨネーズ 大2
  4. ★砂糖 大1と1/2
  5. ★酢 大1
  6. ★コンソメ 小1/2
  7. ★乾燥パセリ 適量
  8. ★チューブにんにく 3～4ミリ

作り方

  1. 1

    新じゃがはサイコロ型に切り水にさらす。

  2. 2

    水分をふき、フライパンで揚げ焼きします。爪楊枝を刺して火が通っていたら上げる。
    揚げ焼きの間に★を混ぜタレを作る。

  3. 3

    油をよくきり、熱いうちにタレと和えたら完成です！

  4. 4

    ハンバーグの付け合わせとして、相性抜群です！
    【我が家のオリジナルハンバーグ♡】
    ID:18990222

コツ・ポイント

じゃがいもは火を通しすぎても和えた時に崩れるので、若干固めで上げて、予熱で火を通すくらいがちょうどいいです♡

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レシピ作者

だんご3兄弟mama
だんご3兄弟mama @cook_40193405
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ママの手料理は子供に大きな影響を与えます♪日々沢山の食材とメニューに触れさせてあげられるよう、毎日が修行です♡(・∀・)♡たくさんあるメニューの中から見ていただきありがとうございます♡
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