揚げずにヘルシー♡ナスの煮浸し
ねこの手も借りたい @cook_40259129
少量の油で揚げ焼きなのにトロっと♡
めんつゆであっという間にできちゃう♪
副菜に困った時に！
このレシピの生い立ち
油の量を出来るだけ減らしても美味しい煮びたしが作りたくて。
味付けもすぐにできるようにめんつゆにしました(^_-)
☆定番メニューですがちょっと工夫して、あると嬉しい1品です(*´ω`*)
アプリでひらく作り方
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煮込む水の量の表記を忘れてましたm(_ _)m
追記しました。
すみません(;_; - 2
茄子は縦半分に切りお好きな長さに切る。
皮目に斜めに切り込みを入れる。 -
- 3
フライパンにナスを入れて油が全体に回るように油を絡める。
☆火をつける前することがポイント！
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- 4
両面をこんがり焼いていく。
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- 5
焼けたら調味料と水を入れてナスがトロっとするまで煮る。
- 6
ネギを散らして完成です♪
他にミョウガや大葉などの薬味をプラスしても◎ -
- 7
☆fumi23さん、くるみちるさん、レシピ表記間違っていたにもかかわらず、つくれぽありがとうございます(;_;)
- 8
2022/4/26
茄子の煮浸し検索トップ10
閲覧ありがとうございます♪
コツ・ポイント
☆油は少量で蒸し焼きにすることでヘルシーに♪
焼く前にしっかりとナスに油を絡めて下さい('ω')ノ
手でもみ込むように絡ませちゃいます(*^^)v
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