簡単に酢飯で巻き寿司！

げんき1115's cooksnap of when they made 簡単に酢飯で巻き寿司！.
vampsLOVE
vampsLOVE @cook_40107331

卵焼きさえ作れば切った具材をのりで巻くだけ簡単です！恵方巻き、ひな祭り、誕生日などに。
このレシピの生い立ち
年に数回作るようになった巻き寿司の覚書。毎回材料を何か悩んだり忘れたりしたので。。。

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材料

  1. お米 2合
  2. 酢飯の素 今回1.5合用を使用
  3. 卵 3個
  4. のり(我が家は4～5枚) 適量
  5. きゅうり 1本
  6. フライ
  7. かにかま
  8. まぐろ、サーモン、いくら
  9. ねぎとろはネギ必須

作り方

  1. 1

    お米2合を水分少なめで普通に炊き、酢飯の素をよく混ぜ ご飯を冷ます。
    炊飯中に卵をやく。

  2. 2

    卵3個に、白だし砂糖片栗粉 各小さじ2をよく混ぜて巻き卵をつくる。注)片栗粉が入っているので流す前にその都度混ぜる

  3. 3

    巻きすに海苔をのせ(ザラザラ面が上)酢飯をのせて手前から具を乗せていく。最後はのりに水をつけてとめる。

  4. 4

    ✱今回の具✱
    卵、きゅうり、かにかま、フライ
    まぐろ

  5. 5

    まぐろはすきみだと巻きにくかったので、柵にすればよかったです。。
    サーモンもいいな！！

  6. 6

    断面図

コツ・ポイント

あまり具をのせすぎないこと。
巻きすがない場合はサランラップで作れるようです！

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レシピ作者

vampsLOVE
vampsLOVE @cook_40107331
に公開
2015年末と2018出産 2児のママ☆最近は簡単にできるお料理を検索しています☆子どものペースになかなか慣れず…奮闘中〜2016/07/15れぽ20件♡MYホルダー950件♡印刷140件嬉しいです♡2016/09/29れぽ30件☆ホルダ1147件印刷159件ありがとう(^O^)
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