手羽先の野菜たっぷりの鍋〜♪♪♪

michi:630
michi:630 @cook_40120138

コラーゲンたっぷり〜野菜とヘルシーな鍋です。
このレシピの生い立ち
手羽先の野菜たっぷり鍋はよく作ります。次の日は、お肌プルんプルんです(^○^)

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材料

  1. 手羽先 8切れ
  2. 白菜大根人参 適量
  3. 酒、みりん、醤油 適量

作り方

  1. 1

    手羽先は、関節をおって皮めに切り込みを入れます。食べやすくなります。

  2. 2

    手羽先を煮込んで灰汁をとったら野菜入れて煮込みます。出来上がりです。

  3. 3

    〆は、雑炊です。

コツ・ポイント

灰汁をとってね。じっくり煮込んでください。

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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