簡単おつまみ★豚肉ごぼうの甘辛炒め★

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きんぴらごぼうに飽きたら♪お肉入りでボリューム◎1日置いて味しみしみにしたらおつまみにも!もちろんご飯にも合います★
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうは食べないけどこれは旦那が食べてくれる(^O^)

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材料

  1. フランス産 豚肉(薄切りなら部位不問) 200g
  2. ごぼう 1本
  3. 厚揚げ 1丁
  4. こんにゃく 1/2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、豚肉は一口大に、厚揚げとこんにゃくは短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひいて豚肉を炒め、色が変わったらごぼう、厚揚げ、こんにゃくを入れて火をとおす。

  3. 3

    調味料を入れて炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

厚揚げを細かく切ると味が染みてより美味しいです!こんにゃくは細切りのものやしらたきを買ってもOK★

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