大根の梅和え

akkoたんママ
akkoたんママ @cook_40274028

梅でさっぱりとした副菜に
このレシピの生い立ち
さっぱりとした物を副菜にしたくて作ってみました

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材料

4人分
  1. 大根 4cmくらい
  2. 梅干し 4個
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1と1/2
  5. かつおぶし お好みで

作り方

  1. 1

    大根を拍子切りにし塩をふって5分ほど置く

  2. 2

    梅干しを叩いて
    醤油、砂糖と混ぜ合わせる

  3. 3

    大根を流水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる

  4. 4

    2で作った梅和えの素と大根を合える

  5. 5

    かつおぶしをふって出来上がり

  6. 6

  7. 7

    ♡のんちゃん♡♡さん
    つくれぽありがとうございます

コツ・ポイント

大根の水気をしっかり切る事
梅和えの素が全体に混ざるように

リアクション

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レシピ作者

akkoたんママ
akkoたんママ @cook_40274028
に公開
つくれぽありがとうございます。目分量でお料理していますので各材料は目安です子供達がお料理する時のママのレシピ帳変わりにつくれぽの返信の方法がわからなくてごめんなさい
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