人参と春菊の卵とじ

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に作りました。

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材料

  1. 人参(千切り) 28g
  2. 春菊 3g
  3. 1個
  4. 油(炒め用) 小1
  5. 調味料
  6. マヨネーズ 小1
  7. 和風だしの素 少々
  8. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    春菊も刻む。

  2. 2

    卵と調味料を混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、1を炒める。

  4. 4

    2を入れてサクッと混ぜる。

  5. 5

    出来上がり。

  6. 6

    盛り付け。

コツ・ポイント

余熱で出来上がるように、卵にはあまり火を通さないでください。

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レシピ作者

kokemomo60
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