鮭とちくわの適当炒め

でろでろりん
でろでろりん @cook_40166159

残った焼き鮭とちくわ、野菜、卵で
炒め物を作りました。
このレシピの生い立ち
焼き塩鮭の残りを普通では食べたくなくて
余っているもので作りました。
卵入れとけばなんとかなるという感じです(笑)
ちょっとした一品になるので
余ったもので作ってみてはいかがでしょうか?

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材料

2~4人分
  1. 鮭(フレーク状にしたもの) 50g
  2. ちくわ 1本
  3. もやし 1/2パック
  4. にら 3本
  5. 1個
  6. 塩コショウ 2~3振り
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭はフォーク等でほぐしておきます。ちくわは3ミリくらいに輪切り。ニラは3㎝くらいに刻みます。

  2. 2

    フライパンに油とゴマ油を入れ、洗ったもやしを1/2袋入れて炒めます。ややしんなりしてきたら
    鮭ちくわを入れ炒めます。

  3. 3

    2に塩コショウを振り、もやしに火が入ったところでニラと卵を加え、混ぜて卵が固まったら完成です。

  4. 4

    完成図。

コツ・ポイント

野菜は炒めておいしいものならなんでも
良いと思います。
鮭はフレークでも大丈夫です、量は好みで。
ちくわの量もお好みで。
ごま油は風味付けに使ってるだけなので
なければ省略でいいです。

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レシピ作者

でろでろりん
でろでろりん @cook_40166159
に公開
ようこそ私のラボへお安い材料で健康的においしくというのが理想であります実験的なレシピをあげていこうと思っておりますつくれぽして下さる皆様、マジ感謝でございます(ペコリ)励みになります、ありがとう!
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