焼き鮭リメイク✩きのことバター炒めに♪
こまるのこ @cook_40117980
残った焼き鮭をお好きなきのことバターで炒めてください✩
↑今回は入っていませんが、えのきおすすめです♪
このレシピの生い立ち
鮭を焼いていた時に身が崩れてしまったので、全部ほぐしてきのこと炒めることにしました✩
その後は、鮭が余った時などに、きのこや野菜と炒めて食べるようになりました♩
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の身をほぐしておく
(皮と骨をきれいに取り除く) - 2
エリンギ・椎茸・えのきなど
きのこを切る -
- 3
フライパンで、きのこをバターで炒める
ここで軽く塩コショウをしておく
(鮭の塩気もあるので程々に) - 4
きのこに火が通る頃、ほぐしておいた鮭を加えて少し熱し、できあがり
- 5
2016.12
焼鮭 きのこ の人気順１位で掲載されました❀
ありがとうございます❀ -
コツ・ポイント
✿鮭を入れる前に、きのこだけに塩コショウしてください
【材料のバターを（マーガリンでもOK）としていましたが、健康に良くない食材と知り、記入を改めさせていただきました】
リアクション
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