簡単！めかじきの唐揚げ
shirasu322 @cook_40311462
めかじきはソテーや煮魚以外にもいける！ソースをアレンジしたらめかじきの唐揚げも無限大☆
このレシピの生い立ち
我が家は骨のないめかじきに頼りっぱなし。唐揚げにして、アレンジして食べてみようと思って☆
アプリでひらく作り方
- 1
めかじきは一口大に切り、★の下味調味料に30分くらい漬けておく。
- 2
片栗粉をしっかりとつけ、少し多めの油で揚げ焼きにしていく。
- 3
揚げている間に、バジルチューブ大さじ1と牛乳小さじ2を入れ混ぜソースを作っておく。
- 4
めかじきがカラッと揚げたら脂を切り器に盛りソースをかけたら完成♪.
コツ・ポイント
バジルはチューブのものでも、瓶のペーストでも◎
明太子大さじ1とマヨネーズ大さじ1の明太マヨでもおそらく美味しい☆
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