大根とさつまいものコンソメスープ
ひいる83 @cook_40126905
大根とさつまいもがたくさんあるときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
大量消費にスープにしてみました。我が家はこの２倍以上作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、さつまいもは一口大のサイコロ状に切る。さつまいもは5分ほど水につける。
- 2
鍋にバターを入れ、大根を炒める。少ししんなりしたら水とコンソメ、さつまいもも入れて中火〜弱火でコトコト煮込む。
- 3
煮込み目安は20〜30分ほどで完成！食べる時に塩こしょうして頂きます！
コツ・ポイント
バターで炒めてからだとバターのコクがしみて美味しいです！
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