作り方
- 1
チョコとバターを砕き入れ、生クリームを沸騰させる
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- 2
生クリームが沸騰したら1のチョコとバターのボウルに加える
-
- 3
いれ溶かしたら砂糖を入れる
また、オーブンを180°に予熱する -
- 4
卵をわり2~3にわけて加える
-
- 5
薄力粉とココアパウダーをふるいにかける1~2回にわけよく混ぜ合わせる
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- 6
型にいれ180°に予熱したオーブンで21分ほど焼く
爪楊枝をさしまだ焼けていなかったらもう1~2分やく - 7
お好みで粉砂糖をかけてかんせいです！
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- 8
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コツ・ポイント
必ず爪楊枝かなにかで確認する！またしっかりダマにならないよう混ぜる！
冷蔵庫に入れる場合は常温で冷ましてからラップをかけて入れてください！すぐ入れてしまうと余熱でビシャビシャになってしまいます。
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