介護　つくりおきおかず9

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クック4ISD0M☆
クック4ISD0M☆ @cook_40221696

たけのこを掘ったので、アク抜きして具沢山の野菜で煮ました。
このレシピの生い立ち
カレーは、体が温まるのでつくりました。
たけのこ煮にはあらめを入れるのがこの住んでるところでよくあります。ちょっと野菜をいれすぎたかも。

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材料

  1. たけのこ 適当
  2. 大根
  3. あらめ
  4. にんじん
  5. こんにゃく
  6. きゅうり
  7. ツナ
  8. マヨネーズ
  9. 塩胡椒
  10. たくわん
  11. キャベツ
  12. いちご

作り方

  1. 1

    たけのこと、大根、あらめ、にんじん、こんにゃくを煮ました。

  2. 2

    きゅうりと、ツナをマヨネーズ、塩胡椒であえました。

  3. 3

    たくわんを切ってタッパーにいれました

  4. 4

    甘い卵焼きを焼きました

  5. 5

    キャベツの千切り

  6. 6

    いちごを洗って、水がきれたら、袋に入れます

  7. 7

    カレーを作りました

コツ・ポイント

両親2人暮らしなので、作らないおかずを週一届けます。大量につくるカレーは格別においしくでします。

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レシピ作者

クック4ISD0M☆
クック4ISD0M☆ @cook_40221696
に公開
手作り大好き主婦です。最近は、物価高のため手作りも経費削減してます。残り野菜で妥協したおかずにしたり。毎週義理両親へおかずを作ってます。
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