ねぎま風

2lune
2lune @cook_40216556

鶏肉と白ねぎを甘辛いたれで、ねぎま風にしました。
このレシピの生い立ち
串に刺さなくても、簡単にねぎまが食べたいと思って。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. 白ねぎ 1本
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 小さじ5
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. みりん 小さじ5
  7. しょうゆ 小さじ5

作り方

  1. 1

    鶏肉と白ねぎを食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。
    焼き色がついたら裏返し、ふたをして焼く。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら白ねぎを加え、ふたをして焼く。
    白ねぎに火が通ったら、ふたを取り、調味料をからめる。

  4. 4

    水分を飛ばして、調味料がタレのようにからんだら完成!

コツ・ポイント

最後に水分を飛ばして、調味料をタレのような感じにするのがポイントです。

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レシピ作者

2lune
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