豚こま切れ肉 油淋鶏風
m_oo @cook_40309515
豚こま切れ肉を使った油淋鶏風のレシピです。
甘酸っぱいソースが特徴です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった豚こま切れ肉を使った簡単レシピを考えて作りました。
豚こま切れ肉 油淋鶏風
豚こま切れ肉を使った油淋鶏風のレシピです。
甘酸っぱいソースが特徴です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった豚こま切れ肉を使った簡単レシピを考えて作りました。
作り方
- 1
豚こま切れ肉に塩、胡椒を振り味をしみこませる。
- 2
①に片栗粉をまぶし油であげていく。
- 3
☆ソース作り☆
長ネギをみじん切りにする。
そこへ、aを入れよく混ぜる。 - 4
④を電子レンジ 600w1分30秒加熱する。
(ラップをせずに耐熱容器にいれ) - 5
揚げあがった豚こま切れ肉にソースをかけ盛りつければ完成
コツ・ポイント
＜カリッと仕上がるコツ＞
片栗粉をしっかりとまぶす。
片栗粉をまぶした後はすぐにあげる。
長ネギが辛い場合は砂糖を入れて調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20635427
