さんま缶とネギの絶品煮物【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
シャキシャキの青ネギがアクセントとなり、缶を開けるだけのお手軽お魚料理は、カルシウムも手軽に摂れご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
さんま缶と青ネギを使った煮込みレシピを、簡単に作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
青ネギは長さ5cmに切ってやわらかいとこと、固い部分を分けておくと調理がスムーズに進みます。
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- 2
鍋ににさんま缶、青ネギの固い部分、★を入れて火にかけ沸騰したら中火で3分煮る。
-
- 3
青ネギのやわらかい部分を入れて、ひと煮立ちさせる。
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- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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コツ・ポイント
・温かいご飯の上にのせて丼にもオススメです。
・③の工程では青ネギのやわらかい部分を入れたら、煮汁に浸しながらひと煮立ちしたら直ぐに火を止めて下さいね（加熱し過ぎると、青ネギの食感がなくなる為）
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