アプリでひらく作り方
- 1
オクラのヘタとガクをとる。
- 2
沸騰したお湯に軽く塩をいれて、1〜2分ほどゆがく
- 3
冷水に冷やして水気をとる。
- 4
食べやすいサイズにカットする。
- 5
なめこを軽く水洗いする。
- 6
オクラとなめことおかかと軽くめんつゆ入れて和えて完成。
コツ・ポイント
オクラをゆがきすぎないのがポイントです。
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