鯖缶で手軽に♪鯖と大豆のトマト煮込み

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kotosank
kotosank @cook_40094787

15分でできる栄養満点メニューです♪
このレシピの生い立ち
鯖缶にはまっていて。

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材料

  1. 鯖水煮缶 1缶
  2. 大豆ドライパック 1袋
  3. ホールトマト缶 1缶
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 舞茸(他きのこ類なんでも) 1/3パック
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 白ワイン 大さじ2
  8. コンソメ 1個
  9. ローレル　なくても可 1枚

作り方

  1. 1

    スライスした玉ねぎと舞茸をオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    ホールトマト、白ワイン、鯖缶、大豆水煮、コンソメ、あればローリエを入れ10分ほど煮込んで完成♪

コツ・ポイント

鯖缶の塩味は商品ごとに違うので、塩や塩麹で適当にアレンジしてくださいね☆

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レシピ作者

kotosank
kotosank @cook_40094787
に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう？って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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