納豆とろろの鉄板焼き
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
すりおろした長芋に納豆を加えそのまま食べるところを、スキレットに入れ焼きました！長芋がふんわりして美味しくなりました！
このレシピの生い立ち
居酒屋で長芋の鉄板焼きを食べたことがあり…美味しかったので納豆を入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
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材料
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トッピング
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- 3
長芋はすりおろし…
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- 4
ボウルに入れ、そこへ卵を割り入れる。
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- 5
4をよく混ぜ、納豆を入れ混ぜる。
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- 6
納豆が混ざったら納豆パックに付いているタレを入れ更に混ぜる。
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- 7
スキレットまたはフライパンを火にかけ油を全体にぬる。
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- 8
そこへ5を入れ、中火で焼く。
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- 9
淵が焼けてきたら火を止めて刻み海苔
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- 10
大葉を散らし
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- 11
出来上がり
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コツ・ポイント
納豆は加熱するとニオイが強くなるので、苦手な方は納豆抜きで作っても。
納豆はひきわりでも大粒、中粒、お好みで選んでください。
リアクション
レシピ作者
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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