作り置き☆ごぼうと豚挽き肉の甘辛☆

たいたいの母ちゃん @cook_40322978
ご飯にあう☆ごぼうと豚挽き肉のそぼろ風です!
炒りたまごと一緒にお弁当に入れてもおいしいですよ~!
このレシピの生い立ち
ごはんにあうお弁当用のおかずを考えてみました!
作り方
- 1
ごぼうをよく洗ってささがきにします
☆ささがきにしたごぼうはしばらく水にさらしてアク抜きを!
- 2
材料をフライパンに全部入れてよく混ぜ合わせます
☆まだ火はかけません!!
- 3
1を弱火で加熱しながら菜箸でかき混ぜます
☆そぼろがきれいに細かくなるように!
- 4
汁気がなくなれば完成~!
☆作り置きの場合は、あら熱をとってからタッパーに入れてくださいね!
コツ・ポイント
☆甘めの味付けになっているので、お好みで砂糖と醤油の量を調節してください
☆ごぼうは薄く細くした方が、味が染みやすくなります
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