圧力鍋にお任せ♪新玉ねぎのまるごとスープ

ゆうたんカフェ
ゆうたんカフェ @cook_40067470

圧力鍋におまかせ♪簡単すぎる新玉ねぎスープです☆
新玉ねぎがとろけます☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを大量にもらい、消費するために考えました。
いつもつくるポトフの要領で作ったら家族に大好評!
子供達もトロトロ玉ねぎにハマってます(^-^)
簡単なのに見映えがいいので、おもてなしにも☆

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 4個
  2. コンソメキューブ 2個
  3. 600cc
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮をむき、上下を切り落とす。

  2. 2

    圧力鍋に水・コンソメ・しょうゆ・みりんを入れて、新玉ねぎを並べる。

  3. 3

    圧力鍋の蓋をして強火で加熱。
    圧がかかり、3分後に火を消す。

  4. 4

    圧が下がったら蓋をあけ、味見して塩コショウで味を整え出来上がり♪

コツ・ポイント

とくにありません♪

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レシピ作者

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に公開
旦那さん☆私☆長男(13歳)☆長女(10歳)☆次男(6歳)の5人家族♪ やんちゃな子供達の育児に悪戦苦闘!でも毎日毎日笑顔とパワーをもらって楽しい日々を過ごしてます♪ 旦那さんは釣りが大好き!!私は。。スイーツ・抹茶・ベーグル・パスタ… とにかく食べる事が大好き♪ 育児のあいまを見ての、大好きなお菓子&お料理作りが私の楽しみです♪instagram→yu_hina_riku
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