梅香甜椒佐黑木耳蒟蒻．柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
一口吃下，多層次的享用風味，酸香又爽口，低熱量的食材特性，更讓身體清爽無負擔。
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓採用黑木耳露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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- 1
準備甜椒、酸梅、梅粉與黑木耳QQ圓等料理食材。
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- 2
甜椒洗淨、去籽，分切成條狀，抹上橄欖油後，放入烤箱，微烤片刻。
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- 3
黑木耳QQ圓分切成半，酸梅去籽後，將其果肉分切成塊狀。
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- 4
甜椒烤熱後，也逐一分切成丁狀，一同放入盤中。
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- 5
撒上梅粉，添加些許酸梅醬汁後，將所有食材攪拌均勻。
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- 6
口感Q彈、酸甜可口的輕食沙拉，滋味爽口又不油膩！
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