もやしと塩昆布の梅和え

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

箸休めにピッタリのさっぱりとした梅和えです♬
このレシピの生い立ち
もやしの箸休め。

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材料

1人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 塩昆布 ひとつかみ
  3. 昆布 小さじ1/3
  4. 牡蠣だし醤油 小さじ1/2
  5. しそ梅(チューブ) 小さじ1
  6. ★白ワインビネガー 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはヒゲを取って水に晒す。

  2. 2

    もやしをレンジアップする。
     葉菜モード

  3. 3

    ★を混ぜ合わせる。

  4. 4

    【3】に塩昆布ともやしの水気を絞って入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り付けて白ごまを散らす。

コツ・ポイント

しそ梅は少し甘いので酸っぱいのがお好みなら梅干しを使って下さい。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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