春菊とカニカマの和え物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単に作れるので副菜におすすめです。彩りがいいので食卓が華やかになります。
このレシピの生い立ち
春菊とカニカマがあったので簡単な副菜にしてみました。

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材料

  1. 春菊 1袋
  2. カニカマ お好みの量
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  4. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    春菊は茎と葉の方に分ける。熱湯で茎からゆでてしばらくしたら葉を入れてざるにあける。

  2. 2

    ボールにめんつゆとオリーブオイルを入れて混ぜる。

  3. 3

    春菊を食べやすく切り水分を絞って2に入れる。カニカマを裂いて2に入れて和える。

コツ・ポイント

カニカマは多めが美味しいと思います。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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