春菊と舞茸のチーズ焼き
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
春菊がパリッと焼けて、舞茸とのコラボが最高！おつまみにもってこい♫
このレシピの生い立ち
春菊も舞茸も大好きで、合わせ技で美味しいのが作れないかと。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は綺麗に洗って三等分に切る。
舞茸は食べやすく小房に分ける。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れて舞茸を焼く。こんがりとしたら春菊を加えさっと混ぜ、岩塩と黒胡椒をふる。
- 3
耐熱皿に盛り付チーズをたっぷりふりかける。
トースター(220度)やオーブン、グリルでこんがりと焼いたら完成。
コツ・ポイント
春菊の香りを楽しみたいのでにんにくナシで作りました。
にんにくアリでアヒージョ風に作っても美味しいです。
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