作り方
- 1
マッシュルームの軸をスプーンなどでくり抜き生ハム、ニンニクと共にみじん切りにする。
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- 2
⑴に軽く塩胡椒とオリーブオイル大さじ1/2杯を混ぜ合わせマッシュルームに詰めていく。
- 3
⑵をスキレットに並べオリーブオイルを回しかけオーブントースター又はグリルで10分ほど焼く。
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- 4
好みでレモンを絞っていただく。
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コツ・ポイント
マッシュルームの軸は使わず生ハムの量を増やしても。あればパセリのみじん切りを加えても。
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