鮭ときのこの包み焼き

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材料

2人分
  1. 鮭(切り身) 2切れ
  2. たまねぎ 1個
  3. しめじ 1パック
  4. 舞茸 1パック
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. ●バター 20g
  8. ●しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りにしておき、きのこは食べやすい大きさにしておく。

  2. 2

    鮭は塩・こしょうをして下味をつけておく。

  3. 3

    クッキングシートの真ん中に、たまねぎ・鮭・きのこの順に重ねておく。
    その上から醤油小さじ1・バター10gを載せる。

  4. 4

    3を2個作り、クッキングシートで包む。180度に予熱したオーブンで10分焼いて完成。

コツ・ポイント

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