鮭ときのこのバター包み焼き♪
わだゆゆ @cook_40033718
鮭とたっぷりきのこを包んで、バターとすだちの香りたっぷりに蒸し焼きにします♪お好みで醤油をたらしてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
スダチとキノコが冷蔵庫に余っていたので、どうにかご馳走にしたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、すだちは輪切り、きのこは適当な大きさに切っておく。
-
- 2
鮭を下味に10分程つけておく。（時々ひっくりかえしてね）
-
- 3
フライパンにクッキングシートをひき、バターを薄っすら溶かす。（分量外。フライパンを少しだけ温める）
-
- 4
シートの上に、玉ねぎ→鮭→きのこの順にのせていく。塩コショウをチョットだけ強めにする。
-
- 5
バターを全体に少しずつ散らし、すだちのスライスも全体にのせ、ペーパーの口を閉じる。
-
- 6
更に蓋をして中火で12分程焼く。
-
- 7
【出来たらば】
フライパンのままでもよし♪
皿にうつしてもよし♪
（ペーパーのままの方が洗い物が楽です♪） - 8
【食べ方のススメ】
お好みで食べる時に醤油をたらしてどうぞ♪
コツ・ポイント
すだちはレモンでもかまいません。
胡椒はブラックペッパーがオススメです。
あまり焼きすぎると、玉ねぎが焦げてしまいます。
また、それも美味しいんですけどね。。。
きのこの分量もりもりです。好みで調節してください♪
リアクション
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