いちごムース

4児mom
4児mom @cook_40326062

少しかためのムースです
このレシピの生い立ち
いちごがいっぱいあったので

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材料

プリン容器6〜7こ個分
  1. いちご 500g
  2. 砂糖 60g
  3. ゼラチン 10g
  4. 生クリーム 200cc
  5. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    いちごを洗って砂糖、レモン汁とミキサーにかける
    100cc程トッピング用にとっておく

  2. 2

    水にゼラチンを入れて20秒チン

  3. 3

    ⑴とゼラチン、生クリームをミキサーにかける

  4. 4

    器に流し入れて固めて完成

コツ・ポイント

ゼラチン8gだと柔らかめ。

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4児mom
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