アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを切って皮面を面取りする
- 2
鍋に水と調味料を入れて混ぜる
- 3
かぼちゃを皮面を下にして鍋に入れる
- 4
落とし蓋をして10～15分中弱火で煮る
- 5
火を止めて冷まし味を含ませる
コツ・ポイント
だしとか酒は入れなくてもいい
レンジで1分加熱してから切ると切りやすい→その場合は煮る時間を少なくする
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