牡蠣とほうれん草の焼かないグラタン
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
オーブンやトースターを使わない
グラタン？
シチュー？
トーストのお供に、おつまみに。
このレシピの生い立ち
牡蠣とほうれん草は
ベシャメルソースが合うから
ささっと、作って
グラタンのようなシチューなような
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱微塵切りをバターで炒めて
小麦粉を炒め牛乳で伸ばして塩胡椒、コンソメで調味
ベシャメルソースを作ります - 2
フライパンにバターを熱して牡蠣とほうれん草を炒めます
1のベシャメルソースをくつくつ
チーズと黒胡椒をトッピングして完成 -
- 3
ブランチ
トーストのお供に。お好みでタバスコをかけて
-
コツ・ポイント
牡蠣は火を通しすぎると縮むので
手早く仕上げて
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