フライパンで牡蠣とほうれん草のグラタン
たくさんいただいたほうれん草を使って温まる一品
このレシピの生い立ち
オーブンがないのでフライパンでグラタン風に
作り方
- 1
牡蠣を水洗いしておく
- 2
玉ねぎを薄切りにする
- 3
ほうれん草を5cmくらいの食べやすい大きさに切る
- 4
分量外の小麦粉を牡蠣に塗す
- 5
フライパンにバターを入れて、牡蠣とほうれん草と玉ねぎを入れて炒め、小麦粉を入れる
- 6
牛乳を半量入れて様子を見ながらもう半量入れてオイスターソースも入れる
- 7
煮立ってきたら、ちーずをかけてとろーりさせたら出来上がり
コツ・ポイント
小麦粉は様子を見ながら振ってください
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