鶏ささ身の梅しそ巻き

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

はちみつ梅を使ったあっさりお料理、鶏ささみ肉の梅しそ巻きです。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

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材料

2人分
  1. 鶏ささ身(筋を取り2つに切る) 4本
  2. Aマヨネーズ 大さじ1
  3. A特製めんつゆ 大さじ1
  4. Aチューブにんにく 大さじ1/2
  5. 大葉 8枚
  6. 片栗粉 大さじ1.5
  7. はちみつ梅(種を取りくだく) 2~3個

作り方

  1. 1

    1.ポリ袋にAとささ身を入れ1~2分もみ込み、片栗粉を入れてまぜる。

  2. 2

    2.大葉にはちみつ梅と①をのせ巻き、フライパンで焼く。

コツ・ポイント

相性の良い梅と大葉を使ったレシピ。甘塩っぱくて美味しいです。鶏ささみ肉も特製めんつゆベースのタレで揉み込むのでしっとり、ふっくら仕上がります。

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レシピ作者

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
に公開
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