杜撰な私にもできる餃子
まるでパイ！？饅頭！？
いえ、餃子なんです。
このレシピの生い立ち
仕事後に疲れたので包むのがめんどくさくて。。
作り方
- 1
具材を全てボールにぶち込んで粘り気が出るまで混ぜる
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- 2
油を引いたフライパンに皮を敷き詰める
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- 3
タネを上から乗せる
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- 4
縁を折り込む
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- 5
上から皮を乗せる。
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- 6
弱火で10分焼く。
加熱後水を入れて蓋をする。 -
- 7
ひっくり返して更に10分
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- 8
完成。フライパンのままテーブルに出して食べてください！
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コツ・ポイント
仕上げにごま油で少し追加で焼くとサクッと香ばしい表面に焼き上がります！
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