簡単！肉かぼちゃのソース炒め カレー風味
だんどり亭 @dandori
生姜炒め+ウスターソース+カレー粉
このレシピの生い立ち
カボチャと玉葱の甘さにウスターソースでちょっと甘さをプラスしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚藻の薄切り肉を適当に切ってＡを混ぜておく。
-
- 2
カボチャを5mmほどに切る。
玉葱をくし切り。
人参を千切り。 -
- 3
カボチャを軽く塗らし、玉葱と一緒に耐熱袋に入れて、レンジ600w3分加熱する。
-
- 4
フライパンに油少々を温め、カボチャ玉葱を少し焦げ目がつく程度炒めて取り出す。
-
- 5
油を少々たして肉を炒める。
-
- 6
カボチャ玉葱を戻し、人参、Bを加えて混ぜ、蓋をして中火で3分蒸し焼き。
-
- 7
軽く混ぜながら炒める。
-
コツ・ポイント
薄味にしています。ソースの量はお好みで。
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