白滝とかまぼこのさっと煮

冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
お弁当のちまっとおかずに。余ってしまった白滝消費に。さっと煮るだけ食べるだけ。
このレシピの生い立ち
白滝を炒めた時の残りの白滝をレスキュー。お弁当ようなのでにんじんもインゲンも少なめ。これももらって余ってたかまぼこ一個(!?)を一緒に煮た。
作り方
- 1
白滝は下茹でして適当な長さに切っておく。
- 2
調味料を合わせて一煮立ちさせ野菜と白滝、かまぼこを煮る。
- 3
白滝にうっすら色がついてきたら火を止めて冷ます。
コツ・ポイント
具材を切って煮るだけ。僕は白滝の匂いが大っ嫌いなので下茹でを一応したけど、結局煮るからしなくてもええやん、って人はそのままでも。
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