インゲンとちくわのさっと煮

はじめてのつくれぽをする
ヴァナのそぅたん
ヴァナのそぅたん @cook_40046097

彩りに、余っていた人参を加えました。小さく切ることが、さっと煮のポイントです。具が小さいのでお弁当に向いてます。
このレシピの生い立ち
煮物を作ろうと思い立ちました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. インゲン １パック
  2. にんじん １／３本
  3. ちくわ ５０ｇ
  4. だし汁 １カップ弱
  5. 酒 大さじ１
  6. みりん 大さじ２．５
  7. しょうゆ 大さじ２

作り方

  1. 1

    インゲンを２．５センチくらいにカット。人参も１センチ厚みの半月程度にカット。ちくわも１センチ弱厚みにカット。

  2. 2

    だし汁に具を入れて、一煮立ちしたら、酒、みりん、しょうゆを入れて、弱火で５〜１０分。にんじんが柔らなくなれば上がり。

  3. 3

    火を止めて、しばらく放置しておくと、味がしみます。

  4. 4

コツ・ポイント

ちくわが太いタイプだったら、縦半分にして半月の方が良いかもしれません。
だし汁は、顆粒だしの素を私は使いました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ヴァナのそぅたん
ヴァナのそぅたん @cook_40046097
に公開
なるべく簡単に、これがメインで料理を作っています。調理器具は、時々マイブームが起きて特定のものをよく使いますが、大抵すぐ飽きます。今は、バーミキュラがブームです。（ちょっと前は50℃洗いと低温蒸しでした）よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単昼食！ラタトゥイユピーマンナポリタン きりん家の食卓
  2. フライパンでオーブン焼き風BBQチキン マユミリオン
  3. 豚肉とキャベツのサラタケねぎ塩炒め harapecoci
  4. 梅ジャムとレモンのティースカッシュ bantou梅吉
  5. 美味さにびっくり！夏バテに！即完成豆腐丼 新米幸せママ♡
  1. たけのこと牛肉のしぐれ煮 ameri*
  2. 家のハンバーグ ますこちゃん！
  3. 長ねぎからし☆ピリッと辛い大人味 Cookingmam
  4. 春雨入り野菜炒め ちなどん