アプリでひらく作り方
- 1
レバーを一口大に切り、5分ほど水に浸しておく
- 2
表面の血をさっと洗い流す
- 3
沸騰している熱湯に②のレバーを10秒程度くぐらせる
- 4
冷水に入れた後、ザルに入れ水を切る
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