鶏肉と新玉ねぎのオイスター炒め♪

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あーどんママ
あーどんママ @cook_40245307

簡単で美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
オイスターソース&醤油の組み合わせが好きなので♪♪色々な料理に使ってます(*´∀｀)

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材料

2人分
  1. 鳥モモ肉 300g
  2. 新玉ねぎ 大2/1
  3. ピーマン 1個
  4. 鶏肉の下味
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 調味料
  8. オイスターソース 大さじ1強
  9. 醤油 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1弱
  11. サラダ油 大さじ1
  12. トッピング
  13. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は前日の夜にカットしポリ袋に入れめんつゆで下味を付けておきます

  2. 2

    新玉ねぎとピーマンをお好みの大きさにカットします

  3. 3

    フライパンに油をひき鶏肉と新玉ねぎを投入し蓋をし中火の弱で焼いていきます

  4. 4

    3分たったらひっくり返してピーマンを投入し蓋をします

  5. 5

    1分たったら蓋を取りオイスターソース、醤油、砂糖を入れ中火の強にで煮絡めていきます

  6. 6

    汁気が無くなり鶏肉に火が通ったら完成です

コツ・ポイント

前日に鶏肉を下拵えしておくと朝、時短で作れます
お野菜もカットしておいてもいいですね(^^)
下味を付けておくと鶏肉が堅くならない気がするので
下味を付けました

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レシピ作者

あーどんママ
あーどんママ @cook_40245307
に公開
食べることが大好きです♪♪月に2回、ビュッフェに行くのが楽しみな主婦です!!(*´∇｀)
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