作り方
- 1
材料は右の通り☞
- 2
にんにくをみじん切り、玉ねぎをくし切りにする
- 3
にんにくをごま油で香りがするまで炒める
- 4
③に玉ねぎも加えて炒める
- 5
玉ねぎを一旦お皿に上げて、豚肉に塩コショウをかけてごま油で中火で焼く
- 6
⑤に玉ねぎを再び入れ、☆を加えて炒める
- 7
目玉焼きを焼く
- 8
お皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
ナツメグと塩コショウはお好みで。
生姜はたっぷり入れると美味しいです。
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