生姜焼き ~目玉焼き乗せ~

KanaMikito
KanaMikito @cook_40287518

ご飯に合う濃い生姜焼きと目玉焼きをセットで!
このレシピの生い立ち
彼が白米に合う生姜焼きをご所望だったので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ごま 少々
  2. にんにく 1片
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 豚肉(生姜焼き用) 10~12枚
  5. 塩コショウ 少々
  6. ☆調味料☆
  7. 生姜チューブ 少々
  8. 醤油 大さじ2
  9. 料理酒 大さじ2
  10. みりん 大さじ2
  11. 砂糖 小さじ2
  12. 片栗粉 小さじ1
  13. ナツメ お好みで

作り方

  1. 1

    材料は右の通り☞

  2. 2

    にんにくをみじん切り、玉ねぎをくし切りにする

  3. 3

    にんにくをごま油で香りがするまで炒める

  4. 4

    ③に玉ねぎも加えて炒める

  5. 5

    玉ねぎを一旦お皿に上げて、豚肉に塩コショウをかけてごま油で中火で焼く

  6. 6

    ⑤に玉ねぎを再び入れ、☆を加えて炒める

  7. 7

    目玉焼きを焼く

  8. 8

    お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ナツメグと塩コショウはお好みで。
生姜はたっぷり入れると美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

KanaMikito
KanaMikito @cook_40287518
に公開

似たレシピ