作り方
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ひよこ豆は缶詰のを使いました
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- 2
ひよこ豆をさっと洗ってザルにあげる
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- 3
薄皮を剥く
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- 4
キッチンペーパーを使うと薄皮を剥きやすいです
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- 5
フォークで潰す
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- 6
オリーブオイル、クミン、レモン汁、塩、胡椒を入れる
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- 7
よく混ぜる
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- 8
オリーブオイルをかける
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コツ・ポイント
薄皮は面倒ですが剥いた方が舌触りが良いです！
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